Микс из слабосолёного лосося, пикантного сыра пармезан, свежих томатов черри, перепелиных яиц, хрустящих листьев салатов айсберг и романо, сухарей из белого хлеба, чеснока, соли и специй. Заправляется блюдо фирменным соусом, состоящим из каперсов, анчоусов, чеснока, сыра пармезан, растительного масла, лимона и куриного яйца